マリーナ日記

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サワラ
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    N.Mさまの釣果です(4/10)


     昨日タチウオが釣れたので、

    今朝、同じ場所でタチウオを狙っていたところ、

    なんとゆう★ビックサイズのサワラをゲットされましたき





    サワラ 大きさ:72cm  重さ:2.76kg

    なかなかお目にかかれないので、

    写真を撮らせて頂きました晴れ

    釣果は上向いてきてますよー!

    魚片に春と書き”鰆(さわら)”なので、季節にぴったりのお魚です。

    今が一番美味しく卵をはらんでいるとさらに美味しいそうです。

    また、皮の直下に旨みがあるので、皮を炙ってからお刺身にすると美味しいそうです。
    (レストラン”BlancBleu”シェフ談)

    フィッシングトーナメントの”その他部門”でエントリーさせていただきます!



     
    | 新居浜マリーナサービス株式会社 | 比岐島 | 18:39 | comments(0) | - | - | - |









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